为什么无糖饮料喝起来还是有甜味？
现在的人们为了追健康对饮食方面很重视。导致了许多商家打着无糖的广告，他所谓的无糖只是不加一些比如说麦芽糖蔗糖等一些添加剂而已。
糖能够理解为没有添加糖，也能够理解为没有甜味或糖，我国《预包装食品营养标签管理条例》明确规定，“无糖”是指每100克固体或100毫升液体食品含糖量不高于0.5克，无糖饮料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜饮料，包含无糖饮料、茶饮料、无糖汽水、零卡路里汽水等。
事实上，无糖饮料并不是真的不加糖，通过对含糖饮料和无糖饮料标签的对比，能够看出含糖饮料配猜中添加了蔗糖（白糖）、果糖糖浆或高果糖玉米糖浆，而无糖饮料则是用糖替代品制成的。
它是一种甜味剂，如阿斯巴甜、甜美素、乙酰磺胺等，其甜度是白糖的几十倍乃至几百倍，当适当的甜度产生时，所含的能量很低，有的乃至根本不含能量，所以每瓶代糖饮料的热量几乎能够忽略不计。
氯蔗糖是一种不参加人体推陈出新、不被人体吸收的非营养性强甜味剂热值为零，可供肥壮、心血管疾病和糖尿病患者食用，别的三氯蔗糖不会引起龋齿，因此能够应用于各种保健糖果，可是三氯蔗糖会损坏人体肠道中的有益细菌，也或许阻止人体对某些药物的吸收。
文章源自：饮料代加工厂家 http://www.bingrui.net.cn/
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为什么无糖饮料喝起来还是有甜味？
现在的人们为了追健康对饮食方面很重视。导致了许多商家打着无糖的广告，他所谓的无糖只是不加一些比如说麦芽糖蔗糖等一些添加剂而已。 糖能够理解为没有添加糖，也能够理解为没有甜味或糖，我国《预包装食品营养标签管理条例》明确规定，“无糖”是指每100克固体或100毫升液体食品含糖量不高于0.5克，无糖饮料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜饮料，包含无糖饮料、茶饮料、无糖汽水、零卡路里汽水
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不同的饮料类型就要选择不同的加工方式
饮料加工工艺的挑选主要取决于三个要素，分别是产品的pH值、饮料中的添加剂以及饮料的包装形式。在整个行业中，产品的pH值决定工艺的挑选。根据pH值的不同能够将饮料按照加工工艺进行分类，而这个分类与美国食品药品管理局根据酸度对饮料进行分类的描绘相一致。pH值低于4.6的饮料被称为高酸饮料，而pH值高于4.6的被归类为低酸饮料。从一般加工角度看，高酸饮料的规范加热温度为180°F到200°F；而低酸
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饮料代加工厂家的果汁生产线的热灌装原理
果汁生产线热灌装的原理：PET瓶热灌装的物料与一般水或含气饮料物料的成分差异较大，灌装方法以及灌装流程也不同。因而，饮料加工厂家的热灌装机的结构与一般的灌装机在灌装缸、灌装阀以及办理体系等方面的结构大不相同。 1、因为热灌装物料的成分如果汁、茶类，咖啡奶以及功能性保健饮料的成分各不相同，有的含糖量较高，有的甚至含有果胶、茶碱，有的介质粘度大，有的在灌装时简单起泡。为了确保饮品有较长的保质期和
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固体饮料加工有哪几道加工工序
固体饮料代加工首要有几道工序设备？ 固体饮料生产的首要设备有：破坏机械、拌和、混合机械，造粒机械、欢腾干燥设备、粉剂/颗粒包装设备等。这些设备大部分是归于制药职业中的通用机械，必要时，可根据固体饮料代加工的规模和需要，合理挑选选用。 1、破坏设备：固体物料例如白砂糖、磨碎成细小颗粒。白糖要破坏在0.1毫米以下，可经过100目筛。大多数食品加工厂选用风尘磨，将白糖碾磨成细糖粉——这是固体饮料